La mejores 7 baterías de cocina del 2024

Alejandro Hernández
Escritor de contenidos
Baterías de cocina mejores

Actualizado el lunes, 1 de abril de 2024

Renovar las ollas y sartenes de tu hogar es una excelente idea. ¿Qué tal si lo haces con una batería de cocina completa?

Esta opción te permitirá tener una combinación de piezas que se ajusten a tus necesidades: ollas, cacerolas y sartenes, todo en un mismo set. Además, al elegir una buena batería de cocina, no solo ahorrarás dinero sino que también tendrás la tranquilidad de que todas las piezas cuentan con las mismas calidades y prestaciones.

¿Quieres saber cuáles son las mejores baterías de cocina disponibles en el mercado? Aquí te presento mi selección. Además, incluyo una comparativa y guía de compra para que puedas elegir la mejor opción para tu hogar. ¡No te lo pierdas!

¿De qué se compone una batería de cocina?

Las baterías de cocina incluyen generalmente ollas, cacerolas, cazos y sartenes. Pueden venir con tapas o no, pero suelen incluir tapas para ollas y cacerolas.

La variedad de combinaciones es amplia, algunas solo incluyen cacerolas y cazos mientras que otras incluyen diversos utensilios de cocina. Además, hay baterías que incluyen ollas express, parrillas, planchas, espátulas, pinzas, cucharas, entre otros componentes.

Cacerola vs. Olla: Diferencias Principales

Las ollas y las cacerolas son dos utensilios de cocina que comparten similitudes, pero también presentan diferencias significativas. Aunque existen varias definiciones para ambos, la mayoría de los expertos concuerdan en que:

  • Las ollas: son recipientes altos y con un diámetro más estrecho. Son ideales para hervir líquidos, cocinar alimentos en grandes cantidades o para hacer estofados y guisos.
  • Las cacerolas: son recipientes más bajos y con un diámetro más ancho. Son adecuadas para cocinar alimentos en su propio jugo, como arroces, verduras y carnes. También son muy útiles para el horno, ya que permiten cocinar alimentos a fuego lento y uniformemente.

Comparativa de las mejores batería de cocina

PRECIO PROS
CONTRAS
1. Batería de cocina Metaltex XPERT1. Batería de cocina Metaltex XPERTVer precio
  • Piezas ligeras y robustas…
  • Buena conductividad térmica
  • Revestimiento antiadherente ILAG Ultimate,…
  • No apta para el…
  • Hay que tener cuidado…
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  • Precio asequible
  • Piezas ligeras y fáciles…
  • Aptas para el lavavajillas,
  • Accesorios con asas
  • Mangos termorresistentes
  • No compatibles con cocinas…
  • El revestimiento puede despegar…
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  • Precio económico.
  • Incluye 6 piezas y…
  • Mangos y asas termorresistentes.
  • No se recomienda meter…
  • Los mangos podrían estar…
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  • Fabricada con acero inoxidable…
  • Compatible con todo tipo…
  • Incluye 3 ollas de…
  • No tiene revestimiento antiadherente
  • Pueden requerir un poco…
5. Batería de cocina WMF Provence Plus5. Batería de cocina WMF Provence Plus Ver precio
  • Gran velocidad de calentamiento.
  • Distribución homogénea del calor…
  • Las tapas de cristal…
6. Batería de cocina Zwilling Passion6. Batería de cocina Zwilling Passion Ver precio
  • Escalas de medición integradas
  • Resistente a los arañazos
  • Fácil mantenimiento
  • Las tapas no son…
7. Batería de cocina BRA Efficient7. Batería de cocina BRA Efficient Ver precio
  • Revestimiento antiadherente Teflón Platinum…
  • Sin elementos tóxicos como…
  • Apto para todo tipo…
  • Alta resistencia
  • Cierta inestabilidad de las…

Mejores Baterías de Cocina

El mercado de las baterías de cocina es amplio y diverso. Hay opciones para todos los gustos y presupuestos. Es importante tener en cuenta la calidad de los materiales y las prestaciones que ofrecen antes de hacer una compra.

Te presentamos nuestra selección de las mejores.

1. Batería de cocina Metaltex XPERT

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La batería de cocina Metaltex XPERT es una excelente elección para todos aquellos que buscan calidad y eficiencia en sus herramientas de cocina. Con su elegante acabado negro y su material de aluminio fundido, esta batería combina estilo y durabilidad en un solo producto.

Todas las piezas de la batería de cocina Metaltex XPERT son aptas para todo tipo de cocinas, incluyendo las de inducción. Además, están revestidas con tres capas de antiadherencia ILAG Ultimate, lo que significa que no contienen tóxicos como PFOA y BPA y que los alimentos no se pegarán, facilitando la limpieza.

Las sartenes y el cazo tienen un mango ergonómico y termorresistente, mientras que las cacerolas cuentan con dos asas laterales también termorresistentes. Esto asegura que puedas cocinar con seguridad sin temor a quemarte. Sin embargo, no pueden ser usadas en el horno.

En resumen, la batería de cocina Metaltex XPERT es una opción excelente para quienes buscan una herramienta de cocina eficiente, duradera y con un toque de elegancia. Con sus ventajas como la facilidad de limpieza, el revestimiento antiadherente y las asas y mangos termorresistentes, esta batería es una inversión que no te arrepentirás.

Piezas: 2 cacerolas: una de 24 cm de diámetro y otra de 30 cm de diámetro. 1 cazo: de 16 cm de diámetro. 2 sartenes: una de 24 cm de diámetro y otra de 20 cm de diámetro. 2 tapas: de 24 y 30 cm de diámetro con junta de silicona.

PROS
  • Piezas ligeras y robustas de aluminio fundido
  • Buena conductividad térmica
  • Revestimiento antiadherente ILAG Ultimate, libre de tóxicos como PFOA y BPA
CONTRAS
  • No apta para el horno ni el lavavajillas
  • Hay que tener cuidado para evitar que se quite el revestimiento antiadherente

2 Batería de cocina Amazon Basics

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Si estás buscando una batería de cocina económica, la Amazon Basics es una excelente opción. Con un set de 5 piezas hechas de aluminio ligero, será fácil y cómodo para ti cocinar.

El juego incluye una olla de 20 cm de diámetro con una capacidad de 2,83 litros, un cazo de 18 cm con una capacidad de 2,12 litros, un segundo cazo más pequeño de 16 cm y 1,4 litros, y dos sartenes de 20 y 26 cm de diámetro.

Las ollas y los cazos vienen con tapas de cristal con orificios para el vapor, y todas las piezas tienen un revestimiento antiadherente libre de BPA que te permitirá cocinar con poco aceite sin que los alimentos se peguen.

Además, su limpieza es fácil, ya que puedes meter la batería en el lavavajillas, aunque se recomienda lavarlas a mano para una mayor durabilidad. La base permite un calentamiento uniforme y puedes usarla en cocinas de gas, eléctricas y de vitrocerámica, pero no en cocinas de inducción.

Todas las piezas tienen asas y mangos ergonómicos y termorresistentes para evitar quemarte, pero como son de plástico, no puedes usarlas en el horno.

Piezas: 1 olla de 20 cm de diámetro, 2 cazos (uno de 18 cm de diámetro y otro de 16 cm),  2 sartenes (uno de 20 cm de diámetro y otro de 26 cm), 3 tapas 20, 18 y 16 cm (compatibles con la olla y los cazos).

PROS
  • Precio asequible
  • Piezas ligeras y fáciles de limpiar
  • Aptas para el lavavajillas,
  • Accesorios con asas
  • Mangos termorresistentes
  • Tapas de cristal.
CONTRAS
  • No compatibles con cocinas de inducción
  • El revestimiento puede despegar con el tiempo si no se cuida adecuadamente.

3. Batería de cocina San Ignacio

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La batería de cocina San Ignacio es un set completo que incluye 3 sartenes, 2 ollas y un cazo para cubrir todas tus necesidades en la cocina. Todas las piezas son de alta calidad, con aluminio fundido para las sartenes y acero inoxidable para el cazo y las ollas.

Este set es muy versátil, ya que incluye diferentes tamaños de sartenes y ollas, lo que te permitirá cocinar una gran variedad de platos. Además, la batería es compatible con todo tipo de cocinas y todas las piezas son aptas para el lavavajillas.

Las sartenes cuentan con un revestimiento antiadherente de Xylan Plus, lo que significa que podrás cocinar con poco aceite y además, limpiarlas con facilidad. Las ollas no cuentan con revestimiento antiadherente.

Los mangos y asas son termorresistentes, por lo que podrás cocinar tranquilamente sin miedo a quemarte. Sin embargo, debido a su material, no podrás meter las piezas en el horno.

En resumen, la batería de cocina San Ignacio es una excelente opción para aquellos que buscan un set completo y económico, con piezas de alta calidad y fácil de limpiar. Sin embargo, debes tener en cuenta que los mangos podrían estar más reforzados y que las sartenes requieren un cuidado especial para evitar levantar el revestimiento antiadherente.

Piezas: 2 ollas (una de 20 cm y otra de 18 cm de diámetro), 1 cazo con un diámetro de 16 cm, 3 sartenes (diámetros de 20 cm, 24 cm y 28 cm), 2 tapas para las ollas.

PROS
  • Precio económico.
  • Incluye 6 piezas y dos tapas con orificio de vapor.
  • Mangos y asas termorresistentes.
CONTRAS
  • No se recomienda meter en el horno.
  • Los mangos podrían estar más reforzados.

4. Batería de cocina Karcher Mia

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¿Quieres una batería de cocina que sea económica y sin adherencia? La Karcher MIA es tu opción perfecta. Con sus 5 piezas de acero inoxidable de alta calidad, este set es compatible con todo tipo de cocinas, incluyendo las de inducción.

Incluye 3 ollas de diferentes tamaños con tapas de cristal con orificios para la salida del vapor, un cazo y una sartén. Los mangos y asas son de plástico con toque frío para un agarre cómodo.

Además, son fáciles de mantener y limpiar, ya sea a mano o en el lavavajillas. Y, si quieres darle un toque final a tus recetas en el horno, estas piezas pueden soportar hasta 180°C.

Ventajas: acero inoxidable de alta calidad, compatible con todo tipo de cocinas, apto para el horno y el lavavajillas, incluye tapas de cristal con orificios de salida del vapor. Desventaja: no tienen revestimiento antiadherente.

Piezas: 3 ollas (de 16 cm, 20 cm y 24 cm de diámetro), 1 cazo de16 cm de diámetro, 1 sartén de 24 cm de diámetro, 3 tapas (compatibles con todas las piezas).

PROS
  • Fabricada con acero inoxidable de alta calidad
  • Compatible con todo tipo de cocinas, incluidas las placas de inducción
  • Incluye 3 ollas de distintos tamaños, un cazo y una sartén
CONTRAS
  • No tiene revestimiento antiadherente
  • Pueden requerir un poco de práctica para evitar que los alimentos se peguen.

5. Batería de cocina WMF Provence Plus

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La batería de cocina WMF Provence Plus es una opción perfecta para los amantes de la cocina. Con su garantía de precisión y resistencia alemana, esta batería de cocina cuenta con 3 ollas de diferentes tamaños con tapa, una cacerola con tapa y un cazo.

La diferencia de esta batería de cocina WMF con respecto a otras es su material de fabricación: acero Cromargan 18/10. Este acero es considerado el Rolls Royce de los aceros y tiene un efecto “Benjamin Button”, es decir, más tiempo pasa, más joven se ve.

Las tapas de las ollas y de la cacerola son de cristal, lo que facilita el monitoreo de la cocción sin tener que levantarlas, lo que reduce la pérdida de calor y el gasto de energía innecesario.

Las asas también están hechas de acero Cromargan, y cuentan con tecnología WMP Cool+. Esto significa que el calor no pasa a las asas, evitando así las quemaduras.

Esta batería de cocina es adecuada para todo tipo de cocinas: gas, vitrocerámica e incluso inducción. También se puede utilizar en el horno (sin las tapas) y se puede lavar en el lavavajillas sin problemas.

Piezas: 1 cacerola con tapa de 20 cm, 3 cacerolas con tapa de 16 cm, 20 cm y 24 cm, 1 cacerola sin tapa de 16 cm.

PROS
  • Gran velocidad de calentamiento.
  • Distribución homogénea del calor gracias a la base Transtherm.
CONTRAS
  • Las tapas de cristal no son aptas para el horno.

6. Batería de cocina Zwilling Passion

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Si estás buscando una batería de cocina que combine estilo y funcionalidad, la Zwilling Passion es una excelente opción. Su diseño moderno hará que tu cocina luzca a la vanguardia y es perfecta para aquellos que disfrutan del estilo decorativo industrial.

La batería está compuesta por dos ollas de 3 y 3.5 litros de capacidad, con diámetros de 20 y 24 cm respectivamente. Además, incluye una cacerola de 6 litros con un diámetro de 24 cm, una rustidera de 4 litros también con un diámetro de 24 cm y un cazo de 1.5 litros con un diámetro de 16 cm. Todos los recipientes están fabricados con acero inoxidable de alta calidad y son aptos para todo tipo de cocinas, incluyendo las de inducción.

Limpiar y guardar la batería es muy sencillo, ya que se puede lavar tanto a mano como en el lavavajillas. La base multicapa Sigmabond proporciona un ahorro de energía y distribuye el calor de forma uniforme, permitiendo que el calor se conserve durante un tiempo prolongado.

Las tapas planas de acero inoxidable cierran herméticamente las ollas, lo que es ideal para cocinar al vapor y mantener los alimentos calientes. Además, las asas son cómodas y los bordes plegados permiten un vertido sin goteo. Todos los recipientes incluyen escalas de medición integradas para facilitar la cocción.

Piezas: 1 olla de 3 litros (diámetro 20 cm), 1 olla 3,5 litros (diámetro 2m cm), 1 olla 6 litros (diámetro 24 cm), 1 rustidera 4 litros (diámetro 4 litros), 1 cazo 1,5 litros (diámetro 16 cm)

PROS
  • Escalas de medición integradas
  • Resistente a los arañazos
  • Fácil mantenimiento
CONTRAS
  • Las tapas no son de cristal

7. Batería de cocina BRA Efficient

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La batería de cocina BRA Efficient de 4 piezas es una excelente opción para aquellos que buscan calidad y eficiencia en su cocina. Fabricada en aluminio fundido, es resistente y cuenta con un revestimiento antiadherente de Teflón Platinum Plus, que garantiza una fácil limpieza y ahorro energético.

Además, es importante destacar que esta batería de cocina no contiene PFOA o cualquier otro elemento tóxico, lo que la convierte en una opción segura y saludable para su uso. La homogénea difusión del calor en todas las piezas, así como sus asas de silicona termorresistentes y desmontables, complementan la funcionalidad de esta batería de cocina.

Otro aspecto a destacar es la presencia de tapas de cristal en las cacerolas, que permiten a los usuarios ver la evolución de sus guisos con facilidad. Además, es apta para todo tipo de cocinas, incluyendo la inducción, y cuenta con un fondo difusor uniforme de eficiencia que asegura una optimización en el consumo energético.

En resumen, la batería de cocina BRA Efficient de 4 piezas es una opción ideal para aquellos que buscan calidad, funcionalidad y eficiencia en su cocina. Con su antiadherente sin PFOA, asas termorresistentes y tapas de cristal, es un compendio de las mejores cualidades de la colección Efficient de BRA.

Piezas: Cacerola alta 20 cm con tapa 3 litros (diámetro 16.1 cm), cacerola alta 24 cm con tapa 4 litros (diámetro 16.9 cm), cacerola baja 28 cm con tapa 3.1 litros (diámetro 21 cm), cazo 16 cm (diámetro 11.8 cm).

PROS
  • Revestimiento antiadherente Teflón Platinum Plus para fácil limpieza.
  • Sin elementos tóxicos como PFOA.
  • Apto para todo tipo de cocinas.
  • Alta resistencia
CONTRAS
  • Cierta inestabilidad de las asas.

Tipos de Baterías de Cocina

En el mundo de la cocina existen muchos modelos de baterías, pero si hablamos de tipos, la variedad se reduce. La mayoría de las baterías se clasifican según su material de fabricación, que suele ser acero inoxidable, vitrificado o aluminio fundido.

Tipos de Batería de Cocina

Hay muchos modelos de baterías de cocina, pero al hablar de tipos, disminuye la variedad. La mayoría de las baterías se categorizan por su material, que suele ser acero inoxidable, aluminio fundido o acero vitrificado.

Batería de Cocina de Acero Inoxidable

Estas baterías son clásicas y tienen muchas ventajas. Son resistentes a la deformación y la corrosión, lo que las hace duraderas. Además, su superficie apenas porosa facilita la limpieza. Sin embargo, suelen ser pesadas y no tienen revestimiento antiadherente.

Batería de Cocina de Aluminio Fundido

Este tipo de baterías son funcionales y manejables. Son excelentes conductores de calor y calientan más rápido que las de acero, lo que ahorra energía. Pero son menos resistentes y más propensas a deformarse.

Batería de Cocina de Acero Vitrificado

Este material es el más moderno en el mundo del menaje de cocina. Las baterías de acero vitrificado son compuestas por láminas de acero recubiertas con vítreo de boro o silicatos, y se caracterizan por su brillo y capacidad de rejuvenecimiento con un buen cuidado. Son mejores conductores de calor que las de acero inoxidable, aptas para todas las fuentes de calor y suelen contar con capas antiadherentes.

Mejores marcas de Baterías de Cocina

Visions: Es una marca estadounidense con más de 60 años de experiencia en la fabricación de baterías de cocina. Se caracteriza por su versatilidad y resistencia, gracias a su material de vidrio soplado, que es resistente a las altas temperaturas y a los cambios de temperatura. Además, los productos Visions son aptos para microondas, horno y lavavajillas.

Iber: Es una marca española con una amplia gama de productos de alta calidad. Se caracteriza por su diseño vanguardista y por la tecnología de vanguardia que utiliza en sus productos. La marca se esfuerza por innovar constantemente y ofrecer productos cómodos y prácticos a sus clientes.

BRA: Es una marca española con más de 50 años de experiencia en la fabricación de menaje de cocina. Se esfuerza por ofrecer productos de alta calidad a precios asequibles. La marca se caracteriza por su amplia gama de productos y por su servicio al cliente.

Zwilling: Es una marca alemana con más de 270 años de experiencia en la fabricación de baterías de cocina. Se caracteriza por su alta calidad y por su amplia gama de productos, que incluyen desde cuchillos hasta baterías de cocina. La marca se esfuerza por ofrecer productos duraderos y de alta calidad.

WMF: Es una marca alemana con una amplia presencia en todo el mundo. Se caracteriza por su amplia gama de productos de acero inoxidable Cromargan, que son resistentes y fáciles de limpiar. La marca se esfuerza por ofrecer productos prácticos y cómodos a sus clientes.

Magefesa: Es una marca española con más de 70 años de experiencia en la fabricación de menaje de cocina. Se caracteriza por su amplia gama de productos y por su alta calidad. La marca se esfuerza por ofrecer productos duraderos y cómodos a sus clientes.

San Ignacio: Es una marca española con más de 75 años de experiencia en la fabricación de menaje de cocina. Se caracteriza por su alta calidad y por su amplia gama de productos, que incluyen desde cuchillos hasta baterías de cocina. La marca se esfuerza por ofrecer productos duraderos y de alta calidad.

Tefal: Es una marca francesa fundada en 1956 y es conocida por ser la primera en producir utensilios de cocina antiadherentes. La marca ha seguido innovando y ofrece una amplia variedad de productos para la cocina, incluyendo baterías de cocina.

¿Qué Tipo de Batería de Cocina Comprar?

Al elegir una batería de cocina, es importante tener en cuenta los siguientes aspectos:

Compatibilidad con Cocinas de Inducción

Es importante que la batería elegida sea compatible con este tipo de fuente de calor, ya que en el futuro es posible que desees cambiar tu cocina. No querrás quedarte con una batería en buen estado que no puedas utilizar.

Baterías de cocina para inducción más vendidas

Material

Los materiales más populares en la actualidad son el acero inoxidable y el vitrificado, así como el aluminio fundido.

Peso

Ten en cuenta el peso de la batería, especialmente si es de hierro fundido. Las baterías muy pesadas pueden resultar incómodas de manejar.

Limpieza

Asegúrate de que la batería es apta para el lavavajillas, para tener la opción de una fácil limpieza en el futuro.

¿Cuál es la mejor batería de cocina para ti? Depende de tu nivel culinario y del uso que le darás.

Para principiantes en la cocina: Si aún no eres un cocinero experimentado, una batería antiadherente será una buena opción. Estas baterías son económicas y te ayudarán a evitar que los alimentos se peguen mientras aprendes a controlar tus tiempos de cocción.

Para chefs de hogar:

Si ya eres un cocinero experimentado, una batería de acero de alta calidad será una buena inversión. Es un poco más cara, pero es muy duradera.

Dónde Comprar

amazon

Encontrarás una gran variedad de baterías de cocina en tiendas físicas o en línea, especialmente en Amazon. Aquí encontrarás la oferta más variada y los mejores precios.

Componentes

Las baterías de cocina están compuestas por ollas, cacerolas, cazos y sartenes. Elige los componentes según tus necesidades. Si tienes muchas sartenes en casa, una batería solo con ollas, cacerolas y cazos será una buena opción. Si no tienes nada, un conjunto variado es ideal para una cocina completa.

Antiadherencia

El revestimiento de las baterías de cocina puede ser de teflón, titanio o cerámica. El teflón es barato y antiadherente, pero se raye fácilmente y emite gases dañinos a más de 230ºC. Para evitar esto, busca una batería libre de componentes tóxicos como el PFOA. Desde julio de 2024, la UE prohibió el uso de PFOA en menaje de cocina, por lo que todas las baterías fabricadas después de esa fecha no tendrán este componente.

Espero haber sido de ayuda. Si tienes alguna otra pregunta o necesitas más información, no dudes en hacerla en los comentarios.

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