Las 10 mejores Airfryer en Calidad precio para 2023: Cosori vs Cecotec
Actualizado el lunes, 17 julio, 2023
¿Quieres conocer las mejores airfryer y con mejor relación calidad precio? Estás en el lugar correcto, tenemos la información que necesitas para escoger tu nueva freidora sin aceite y aunque exploramos las marcas más populares, sin duda Cosori y Cecotec son los protagonistas de esta comparativa.
Freidoras sin aceite o airfryer ¿Realmente sirven para cocinar más sano? Te voy a ser sincero «Si» pero….. hay algunas cosas que debes considerar antes de comprarte una.
Te invito a ver la comparativa con comentarios exclusivos en nuestro video:
Aunque más delante profundizaremos en los detalles, en definitiva los platillos cocinados en una freidora sin aceite tienen menos grasa y calorías que una freidora convencional (con aceite) y esto lo logran gracias que utilizan el flujo de aire caliente para cocer los alimentos.
Y te preguntaras ¿Qué hay del sabor? pues va de gustos, si eres un amante de los fritos tal vez extrañes algo de sazón al principio. Aunque debo decirte que la mayoría de las freidoras de aire utilizan una minúscula cantidad de aceite.
Otro aspecto a considerar es el tiempo de cocinado. Una airflyyer requiere hasta el doble de tiempo que su rival, aunque eso depende de la capacidad, la marca, la eficiencia y otros factores.
No me enrollo más, pasemos a conocer las mejores freidoras de aire calidad precio.
Nota: Desplázate a la derecha para ver todas las características.⏩⏩⏩
| Modelo | Precio | WiFi | Capacidad | Potencia | Temporizador | Temperatura |
 Cosori 5,5 Smart | Amazon | ✔️ | 4,5 litros | 1700W | 0 – 60 min | 75 – 205 °C |
 Cecofry Advance Precision XD-con Báscula | Amazon Cecotec | ❌ | 4,5 litros | 1700W | 0 – 60 min | 80 – 200 °C |
 Princess Smart Aerofryer | Amazon | ✔️ | 4,5 litros | 1500W | 0 – 30 min | 80 – 200 °C |
 Cecofry Experience Window 6000 | Amazon Cecotec | ❌ | 6,0 litros | 1400 W | 0 – 60 min | 80 – 200 °C |
 Cosori Dual Blaze 6,4 litros | Amazon | ✔️ | 6,4 litros | 1700W | 0 – 60 min | 80 – 205 °C |
 Philips Airfryer Sarten | Amazon | ❌ | 4,1 litros | 1400W | 0 – 60 min | hasta 120 °C |
 Princess Aerofryer XL | Amazon | ❌ | 3,2 litros | 1500W | 0 – 60 min | 80 – 200 °C |
 Freidora Uten | Amazon | ❌ | 6,5 L | 1700w | 0 – 30 min | 80 – 200 °C |
 Tristar Crispy XXL | Amazon | ❌ | 4,5 litros | 1500W | 0 – 30 min | 80 – 200 °C |
 Freidora Cecofry 2000 Touch | Amazon Cecotec | ❌ | 2 litros | 900W | 0 – 60 min | 80 – 200 °C |
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Freidora Cosori vs Cecotec
De las freidoras analizadas destacan dos marcas, Cosori y Cecotec. Por una parte Cosori es una de las primeras marcas en sacar al mercado una freidora de aire por lo que tiene mayor experiencia.
Por su parte las freidoras de aire Cecotec se han ganado su lugar por ofrecer modelos de buena calidad, especialmente en la gama de entrada por su relación precio calidad.
Sin duda las freidoras de aire Cosori destacan por sobre todas las marcas por su excelente calidad y prestaciones, prueba de ello es la Cosori Smart que hemos analizado y calificado como la mejor freidora sin aceite.
Las freidoras de aire Cecotec destacan principalmente por ofrecer buena calidad en un rango de precios que inician desde los 40 euros.
Como conclusión podemos decir que si necesitas una freidora de aire básica, la mejor opción son las freidoras de aire Cecotec.
Si necesitas una freidora de aire con gran capacidad y conectividad, comprar una freidora sin aceite Cosori es la mejor opción. Por alrededor de 140 euros obtienes un electrodoméstico con materiales de alta calidad y excelentes prestaciones.
Te dejo dos de los principales modelos de cada maraca y que tambien podras revisar en los analisis más adelante.
Analisis de las mejores 10 freidoras sin aceite, calidad precio
Te mostramos la lista y recuerda que tienes a tu disposición una amplia variedad de modelos y marcas de freidoras de aire caliente. Lo más importante es que puedas sopesar las ventajas, desventajas y tener en consideración tus necesidades y también comparar los precios en función a tu presupuesto. No lo veas como un gasto sino como una inversión familiar.
1.Freidora de aire Cosori 5,5 litros Smart
Empezamos con la freidora Cosori Smart, la cual incluye una variedad de funciones destacadas. Posee una gran capacidad de 5.5 litros y una potencia de 1700W. De manera que es posible hornear un pollo de 5 libras.
Su multifuncionalidad va de la mano con su tecnología digital. Por tanto, es posible escoger la receta adecuada entre una pluralidad de opciones: postres, asados, snacks o pescados. Otro punto favorable es el poco espacio que ocupa. No obstante, su peso es superior al promedio, por lo cual puede ser un poco inconveniente moverla de sitio.
Además de su control de mando táctil y las posibilidades de ajuste de tiempo y temperatura, la Cosori tiene una característica especial. Su adquisición viene acompañada de una app para dispositivos móviles llamada VeSync. Esto abre la opción de configurar la freidora de aire a través de conexión WIFI y desde un teléfono celular o tablet.
Esta Airfryer Cosori facilita un control dual y un monitoreo inteligente. ¿Quieres ver el progreso de cocción sin entrar a la cocina? Pues, ya es posible. También tiene la opción de planificar la comida con tiempo de antelación, además de acceso a decenas de recetas para freidoras de aire caliente.
Aunque para algunos el precio puede ser un inconveniente. Es recomendable que si no necesitas conexión WIFI busques algo simple y analógico, puedes invertir menos dinero en modelos de calidad similar.
- Capacidad XXL de 5.5 L.
- Conexión WIFI.
- Configuración inteligente.
- Cocina de un solo nivel.
- Peso de casi 8 kilos.
- Precio elevado.
- VESYNC APP GRATUITA -- ¡TU ASISTENTE EXClUSIVO DE COCINA! Programar el tiempo de cocción, ajustar el tiempo y la temperatura, explorar y crear recetas, todos se pueden realizar en su móvil. ¡Te libera de la cocina! ¡Controla freidora de aire en cualquier momento y lugar!
- CALEFACCIÓN POR CIRCULACIÓN DE AIRE CALIENTE --¡85% MENOS DE GRASA! ¡Sin humos! ¡Menos Calorías! ¡Pero puedes tener la misma textura crujiente que la freidora tradicional! ¡COSORI 5.5L Freidora sin Aceite te lleva a iniciar una nueva vida saludable!
2.Freidora sin Aceite con Báscula Cecofry Advance Precision XD
Continuamos con la freidora Cecofry Advance Precision, que tiene caracteristicas unicas.
Es un modelo con una pantalla táctil. Sus dimensiones son 28 x 39 x 30 cm que considerando la capacidad de la charola que es de 5.5 litros es compacto. Aprovecha de manera excelente el espacio que ocupa.
Con los 5,5 litros es adecuada para familias medianas para preparar de 3 a 5 raciones.
Esta air fryer Cecotec es posiblemente la freidora más precisa del mercado y esto de debe a que es la unica que incorpora una bascula con una presición de gramo en gramo, para utilizarla deberas pesar los ingredientes en la parte superior de la tapa. Aunque para algunos esta función puede no ser tan necesaria, para los más exigentes podria representar un gran beneficio.
Tiene una potencia de 1700W lo que garantiza una alta eficiencia a la hora de preparar casi cualquier receta que requiere la máxima capacidad y en el menor tiempo posible.
Para cocinar podras establecer alguno de los 8 modos predeterminados; patatas fritas, bacon, pollo, marisco, carne, hortalizas, bizcochos y pescado. Para los más experimentados esta el modo manual donde tienes disponibles los controles de tiempo, en un rango de 0 a 60 minutos y temperatura de 80º a 200º C.
- Incorpora bascula.
- Diseño compacto.
- Gran capacidad, de 5,5 litros.
- Precio elevado.
- Freidora dietética que permite cocinar con una sola cucharada de aceite, consiguiendo unos resultados más sanos.
- Cubeta de 5,5 L de capacidad para poder cocinar grandes cantidades de alimentos. 1700 W de potencia para cocinar de manera rápida todos los platos. Resultados excepcionales en todas las recetas gracias a la tecnología PerfectCook de aire caliente que circula por el interior y sale por los orificios traseros.
3.Freidora sin aceite Princess 182037 Smart Aerofryer
Las aerofreidoras Princess se caracterizan por estar a la vanguardia de los estándares del mercado. Este caso no es una excepción, por lo que te podría interesar la capacidad de 4.5 L y la potencia de 1500w.
En primer lugar, su precio supera en accesibilidad al de otros modelos y marcas menos sofisticados. De igual manera, su multifuncionalidad se encuentra en un nivel superior. Además de freír con aire caliente, incluye 8 programas predeterminados para hornear, asar o freír pollo, pescado, patatas o bizcochos.
Su sistema combina la función analógica con la digital, pero esta última predomina. Un punto en contra sería el carácter menos sencillo que el de otras freidoras sin aceite. Pero es aquí donde damos con su punto fuerte: La Princess 182037 incluye una aplicación que te permite controlar su funcionamiento desde un dispositivo móvil o teléfono.
Y además, esto te permitirá jugar con las posibilidades de crear tus propios sistemas preconfigurados y aplicarlos a la aerofreidora. Esto facilita mantener la misma temperatura y el mismo tiempo de cocción según tus propias recetas y alimentos. También es posible hacerlo desde una página web exclusiva del modelo: cookwithprincess.com.
Por tanto, si no te importa su peso poco ligero y la serie de pasos que necesitarás aprender para usarla, puede ser tu aerofreidora ideal. No olvides tampoco que está compuesta por una carcasa de acero inoxidable e incluye una canasta de cocción.
- Capacidad XL de 4.5 L.
- Acero inoxidable.
- Control inteligente desde el mobil.
- Tecnología digital y táctil.
- Poco ligera.
- Muchos pasos para aprender a usar.
- Cocina a un solo nivel.
- Controla la freidora sin aceite Smart a través de una aplicación de tu smartphone, descubre recetas inspiradoras y descárgalas desde la aplicación gratuita Homewizard Kitchen directamente a su freidora sin aceite
- La aplicación Homewizard Kitchen, disponible para iOS y Android, también te permite configurar tus propios ajustes, establecer la temperatura, el temporizador y recibir notificaciones en su teléfono inteligente cuando finaliza la cocción
4. Freidora Sin Aceite Cecofry Experience 6000 Window
Si estás buscando una manera de cocinar grandes cantidades de comida en un solo tiro, te quiero hablar sobre la Freidora Sin Aceite Cecofry Experience 6000 Window. Con una capacidad de 6 litros, es perfecta para familias numerosas o para hacer batch cooking semanal.
El sistema Perfect Cook es impresionante, ya que te brinda cocciones precisas y saborosas sin preocuparte por la consistencia. Además, su diseño elegante con acabado negro y detalle azul en la manija, te sorprenderá. Y lo mejor de todo es que cuenta con un ventanal y luz interior para ver la cesta mientras cocinas.
La Experience 6000 tiene 9 modos preestablecidos para diferentes tipos de alimentos y también un modo manual para personalizar el tiempo y temperatura. La pantalla táctil en la parte frontal hace que sea muy fácil de usar.
Sin embargo, debo decir que la freidora no remueve automáticamente los alimentos y no incluye accesorios. Pero, no te preocupes, para acceder al recetario en línea solo necesitas escanear el código QR ubicado en la parte superior de la freidora y tendrás acceso a una amplia variedad de recetas.
Si estás buscando una freidora sin aceite de gran capacidad y elegante diseño, te recomiendo considerar la Cecofry Experience 6000. A pesar de algunas desventajas, su precio es muy atractivo y definitivamente vale la pena.
- Gran capacidad de 6 litros a precio bajo.
- Sistema Perfect Cook para cocciones precisas y saborosas.
- Diseño elegante con ventanal y luz interior para ver la cesta mientras se cocina.
- No incluye accesorios..
5. Freidora Inteligente Cosori Dual Blaze Smart 6,4 litros
La marca Cosori presenta un modelo que fácilmente puede pasar como asistente de cocina. No es mucho lo que necesitas saber hoy en día para preparar la cena o el almuerzo familiar. Esta freidora de aire profesional incluye 12 programas de cocina y 6 menús de funcion con accesos de un solo toque.
Posee tecnología digital y pantalla táctil. La potencia es de 1700w, para solventar las exigencias de su gran capacidad, que es de 6,4 litros, capaz de preparar de 4 a 6 raciones a la vez.
Entre los accesorios incluye el envase de cocción y una cesta desmontable. Estos no representan un obstáculo para ser lavados en el lavavajillas. Además de estar recubiertos de un material antiadherente. Su precio, que supera el promedio, es justificado con la calidad y sus grandes dimensiones.
Por tanto, una freidora de acero inoxidable como esta será necesariamente más costosa. Y su funcionamiento, aunque práctico y fácil de aprender, puede ser un poco menos sencillo que las aerofreidoras convencionales.
La cosori Dual Blaze cuanta con conexión WiFi que se conecta a la app VeSync de Cosori a travez del mobil para tomar control de la freidora de manera remota y para buscar cientos de recetas.
- Capacidad XL de 3.5 L.
- Sistema digital y sofisticado.
- Multifuncional
- Acero inoxidable.
- Precio elevado.
- Peso poco ligero.
- Mayor tiempo de cocción.
- Un solo nivel de cocina.
- 【Nota】 De acuerdo con IEC/EN 60335-2-9 sobre seguridad, la freidora sin aceite inteligente debe presionarse físicamente el botón "Start" y luego operarse a distancia
- 【Ahorra hasta un 55% en Energía】Se puede cocinar de forma más económica simplemente cambiando a freidora sin aceite COSORI; También se reduce el tiempo a la mitad que en el horno convencional y se consume menos electricidad con ella
6. Freidora sin aceite Philips Essential Airfryer Sarten
Si estás más interesado en una freidora saludable menos complicada y más pequeña, Philips ofrece este modelo compacto y multifuncional. Con una capacidad máxima de 4,1 litros, su potencia resulta una ventaja: 1400 vatios.
Entre sus funciones incluye el asado y el horno. Pero ten en cuenta que las raciones que prepares serán más pequeñas. Otra ventaja es su diseño y tecnología Rapid Air que impide el olor a grasa en la cocina. Además de contribuir en la consistencia crujiente y tierna de los alimentos.
También está ideada para que su lavado no sea una tarea tortuosa, sino apta para el lavavajillas. Una peculiaridad de esta aerofreidora es que viene acompañada de una app gratuita. Esta te enseña una importante variedad de recetas saludables para freidoras sin aceite.
Sin embargo, el precio es un factor importante a la hora de escoger tu freidora dietética. Por lo cual, debes saber que este modelo es uno de los que tiene mejor relación calidad precio.
La ventaja de su poca capacidad es que los alimentos requieren de menos tiempo de cocción. Por tanto, se estima que un máximo de 30 minutos es el tiempo de cocción de los platos que desees.
- Menor tiempo de cocción.
- Tecnología Rapid Air.
- Fácil de lavar.
- App gratuita de recetas.
- Poca capacidad.
- Precio elevado.
- Tecnología analógica.
- Nivel de cocina único.
- El aire es el nuevo aceite: la Philips Essential Airfryer utiliza aire caliente para cocinar tus alimentos favoritos a la perfección, con hasta un 90% menos de grasa*
- Tecnología Rapid Air: el exclusivo diseño en forma de "estrella de mar" hace que tus alimentos queden crujientes por fuera y tiernos por dentro
7. Freidora sin aceite Princess 182020 Aerofryer XL
¿Buscas una freidora de aire pero además necesitas un microondas y un horno pequeño? La aerofreidora Princess tiene la peculiaridad de contener múltiples funciones, que van desde tostadora, horno, calentador, freidora y hasta parrillera. Puede ser difícil señalar desventajas cuando también tiene una capacidad XL de 3.2 L.
Sin embargo, esta freidora tiene una potencia de 1500w y su precio es uno de los más elevados. Pero puedes hallar puntos de equilibrio si sopesas su avanzado sistema con programas predeterminados; o también su sistema de seguridad contra sobrecalentamiento. Lo que es inevitable de aclarar es que solo puedes preparar un alimento a la vez, a diferencia de otras aerofreidoras igual de sofisticadas.
Pero la clave está en el carácter versátil de este producto. No solo podrás preparar versiones de frituras con un 80 % menos de grasa, sino también parrilladas saludables. Además, asume funciones que facilitan recetas de pasteles, desayunos, entre otros. Y si solo necesitas mantener caliente tu comida, o simplemente recalentar, puedes activar esta función sin el riesgo de quemarla.
Incluye una cesta de cocción que es fácil de extraer, una rejilla para parrilla y un manual de instrucciones. Pero a pesar de sus muchas ventajas, considera qué necesitas realmente. Si solo es suficiente con las funciones básicas, quizás prefieras otro menos costoso. De lo que no hay duda es de su increíble diseño y tecnología de convección.
- Capacidad XL de 3.2L.
- Fácil de usar.
- Sistema anticalentamiento.
- Precio elevado.
- No incluye recetario.
- Único nivel de cocina.
- Ahorra hasta un 66,7% de energía en tu hogar cuando usas esta freidora de aire Princess. El cálculo está basado en la comparación de un horno convencional de 3300W versus nuestra freidora de aire Princess. No solo el uso de energía será menor, sino que tus alimentos se cocinarán mucho más rápido
- Prepara tus platos favoritos con menos calorías pero conservando el mismo sabor; Si no conoces la temperatura y el tiempo de cocinado perfectos, puedes iniciar uno de los 7 programas con tan solo pulsar un botón; patatas fritas, carne, pescado, gambas, etc
8. Uten Freidora sin aceite
¿Estás buscando modelos más sofisticados? La freidora de aire Uten es uno de los modelos avanzados más populares. Además de su multifuncionalidad, tiene una potencia mayor y una capacidad de 6.5L. Lo que lo hace conveniente para preparar grandes cenas familiares.
Quizás su única desventaja sea el costo elevado. Pero recuerda que en ocasiones los precios se ven justificados por las ventajas. En este caso, esta freidora saludable ofrece un sistema digital bastante elaborado. De manera que incluye programas predeterminados de acuerdo al alimento que quieras preparar.
En el menú de pantalla táctil aparecen 7 opciones distintas para preparar: bistec, pollo, patatas, entre otras. Asimismo, es posible controlar desde allí la temperatura y el tiempo de cocción. Su potencia es de 1700w y está hecho de materiales especiales como el acero inoxidable.
Sin embargo, ¿te parece muy complicado de aprender a usar? En realidad es más sencillo de lo que parece, pero esto podría ser otra desventaja. En contraposición, tienes una tecnología de ventilación que distribuye el aire caliente de manera especial. Esto produce una capa crujiente en la comida.
La freidora de aireUten contiene tres accesorios que consisten en el cuenco o cesta de cocción, y dos rejillas distintas cuyo uso dependerá de lo que vayas a preparar. Así que es fácil de lavar, sin inconvenientes para usar el lavavajillas.
- Capacidad XXL de 6.5L.
- Funciones avanzadas.
- Acero inoxidable.
- Fácil de lavar.
- Puedes ser un poco más costoso que los tradicionales.
- Si necesitas preparar una gran cantidad de raciones sería mejor que escogieras uno de mayor capacidad.
- No es posible usar más de 3 funciones al mismo tiempo.
- No posee batidora.
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- Seguridad: certificado CE y RoHs; tire de la cesta de la parrilla para detener la freidora, protección de alta temperatura, sistema de protección contra el sobrecalentamiento del fusible, la protección contra el sobrecalentamiento del sistema de control de la temperatura interna se encenderá automáticamente, lo que hace que sea más seguro para las personas mayores y los niños a utilizar
- Saludable y ahorrador de energía: la canasta para freír y la bandeja para hornear son de grado alimenticio 304, libres de PFOA y BPA; asar, asar a la parrilla, asar casi sin aceite, usar la freidora para reducir el 80% de la grasa corporal, reducir las calorías, preparar alimentos más saludable y más delicioso, también ahorra un 50% de energía
9. Aero-freidoraTristar FR-6994 Crispy XXL
Esta freidora por aire destaca entre las demás por la suficiente capacidad para preparar más de 1 kilo de patatas al mismo tiempo. Por tanto, los 4.5 L de su envase son el principal atractivo. Tiene una potencia de 1500 vatios y su tamaño sigue siendo adecuado para cocinas pequeñas.
También hay que resaltar otras funciones de su sistema, como hornear, cocinar a la plancha o asar distintos alimentos. Podemos ubicarla entre las freidoras de aire más económicas; pero a diferencia de las más costosas no posee un sistema digital ni programas preconfigurados. Su sistema de control es totalmente analógico, lo cual podría ser una ventaja para aprender a manejarla sin complejidades.
Su diseño tiene acabados especiales que componen un modelo seguro y sofisticado. Pero lo más resaltante es su protección contra sobrecalentamiento, asa aislada de manera que permanece fría al tacto, y base antideslizante. Pero es importante que también consideres otras capacidades, como el máximo tiempo ajustable de 30 minutos y la temperatura máxima ajustable de 200 grados.
¿Te preocupa qué tan fácil de limpiar pueda ser? En realidad, este artefacto cuenta con un revestimiento antiadherente que impide que se adhieran los alimentos. Y para facilitar el lavado, el cuenco de cocción puede extraerse fácilmente.
- Capacidad XXL de 4.5L.
- Fácil de limpiar.
- Potencia de 1500w.
- Protección anti sobrecalentamiento.
- Carece de sistema digital.
- No tiene programas preconfigurados.
- Mayor tiempo de cocción.
- No incluye recetario.
- Freidora de aire XXL TRISTAR FR-6994 con capacidad para 4,5 litros. En ella podrás freír, cocinar, asar y preparar a la parrilla gracias a su tecnología de convección por aire sin necesidad de usar aceite. Podrás ajustar la temperatura entre 80ºC y 200ºC y el temporizador hasta 30 minutos. Tiene una parte interior antiadherente y una cesta con asa fría extraíble.
10. Cecotec Freidora sin Aceite Compact Cecofry 2000 touch
Cecofry Compact Rapid es a nuestra consideración la mejor freidora de aire compacta y elegante con pantalla digital y protección contra sobrecalentamiento de la marca Cecotec.
Su potencia es de 900 vatios y tiene la capacidad de alcanzar los 200º grados de temperatura. Un tamaño pequeño y un peso ligero lo hacen fácil de manipular e ideal para cocinas pequeñas.
Además la cesta tiene una capacidad de 2 litros, Esto se traduce en la posibilidad de cocinar casi 500 gramos de alimentos a la vez. Pero debes tomar en cuenta que esta freidora sin aceite compacta podría no ser tan potente como otros modelos más costosos. También incluye un cestillo fácil de lavar y la facilidad de programar el tiempo y la temperatura.
Su precio es bajo y, por tanto, accesible. Pero ¿estarías más cómodo con una freidora de aire más avanzada? Si estás dispuesto a pagar un poco más puedes conseguir modelos con funciones y capacidades muy superiores a este.
Por otro lado, además al cocinar con aire caliente utiliza la tacnolgia PerfectCook que permite un cocinado tierno por dentro y crujiente por fuera . Esto te permitirá ser bastante creativo en tus recetas. Y, a propósito de las recetas, también incluye un recetario de cocina, de manera que podrás preparar las mejores recetas para freidoras sin aceite.
- Precio accesible.
- Capacidad de 2 litros.
- Modelo compacto y ligero.
- Baja potencia.
- Funciones básicas.
- No tiene programas preconfigurados.
- Freidora dietética que permite cocinar con una sola cucharada de aceite, consiguiendo unos resultados más sanos
- Recipiente de 2L de capacidad para poder cocinar grandes cantidades de alimentos. 900 W de potencia para cocinar de manera rápida todos los platos
Freidoras sin aceite Cecotec
Aunque ya analizamos algunas airfryer de la marca Cecotec te dejo todo su catalogo y los links de compra con precios de oferta.
Criterios para comprar la Airfriyer ideal
Lo bueno y lo malo de una freidora de aire
¿Te preguntas si la textura y el sabor son exactamente iguales a cuando se fríe con aceite? En primer lugar, hay que aclarar que técnicamente no se trata de freír. El procedimiento que emplea es más similar a cocinar al vapor o a hornear. Lo más próximo a la verdad es que la llamemos freidora a vapor o freidora de aire. Por tanto, la textura y el sabor no serán la misma.
Pero si te interesa comprar una freidora que fríe sin aceite, debes tomar en cuenta algunos aspectos claves. Entre ellos, la marca y la capacidad. Dependiendo de la cantidad de personas para la que sueles cocinar, puedes escoger distintas capacidades en litros. Y no olvides que esto determina el tamaño y peso del artefacto.
En cuanto a la marca, hay variedad de competencia para que puedas escoger la mejor freidora sin aceite del mercado. Más adelante podrás encontrar una lista de las marcas de freidoras de aire más populares. Por otro lado, debes prestar atención a las funciones avanzadas que ofrece el producto, así como a la potencia.
De esta manera, no olvides que cocinar en una freidora de este tipo puede requerir más tiempo que en una freidora con aceite. Pero esto es compensado con las ventajas saludables y la multiplicidad de funciones que puedes aprovechar al freír con aire. Por lo cual, podrías asar, controlar temperatura o mantener caliente la comida.
Otro aspecto importante es la capacidad de ofrecer programas predeterminados. Las freidoras más avanzadas suelen incluir programas en su sistema, de manera que puedas preparar tu receta favorita. También está la posibilidad de ser higienizado en el lavavajillas y qué accesorios podría incluir.
Un punto importante son los accesorios que vienen incluidos y los que se pueden adquirir por separado, respecto a este tema te recomiendo echarle un vistazo al articulo Accesorios para freidoras de aire.
¿Cómo funciona una freidora sin aceite?
No deja de generar curiosidad el funcionamiento de una freidora que no requiere de aceite para funcionar. Pero antes hay que admitir que el término puede no ser muy preciso. Las freidoras de aire no preparan frituras exactamente. Y a pesar de su nombre, sí requieren de una mínima cantidad de aceite: una cucharada o menos.
Su forma de cocción se asemeja más a cocinar al vapor, pero en este caso la tecnología se encarga de dirigir el aire caliente. De esta manera, los alimentos se ven expuestos a corrientes de vapor a altas temperatura y cargadas de una ligera cantidad de aceite.
La velocidad, la temperatura y la forma en que el aire sea manipulado en el interior de una aerofreidora dependerán del modelo. Pero todas cumplen la misma función: cocinar alimentos con una textura similar a si se hubieran hecho fritos. ¿Quedará exactamente igual? ¿Será mucha la diferencia?
En cualquier caso, tener uno de estos electrodomésticos puede hacerte más fácil la vida. Especialmente cuando hay tantas cosas por hacer y tan poco tiempo. Una de las ventajas de tener una freidora sin aceite es la increíble variedad de funciones y alimentos que se pueden preparar.
Pero lo más importante probablemente sea el valor saludable que aporta a las recetas. Por tanto, es una forma de comer especies de frituras sin la preocupación del exceso de grasa. ¿No crees que sea útil una freidora de aire para cumplir la dieta?
Te dejo un video.
¿Por qué comprar una freidora de aire?
Antes de comprar la mejor freidora sin aceite del mercado debes tomar en cuenta ciertos aspectos. Además de los beneficios principales, estos artefactos representan una serie de ventajas que quizás no habías considerado. ¿Papas fritas saludables? ¿Cocinar dos recetas a la vez? ¿Ver una película sin temor a que se queme el almuerzo?
- Carácter multifuncional. Incluso en los modelos más básicos se puede hacer mucho más que solo cocinar con aire caliente. Generalmente la función de horno es una de las funciones básicas. Pero otros incluyen precalentado, parrilla, etc. Por tanto, la multifuncionalidad permite la elaboración de una gran abundancia de platos. Pero también es un factor importante en el ahorro de tiempo y de tareas.
- Poco espacio y ligero. Desde los ejemplares más pequeños y básicos hasta las freidoras más avanzadas del mercado, el diseño siempre girará en torno a un requisito indispensable: ahorrar espacio. Y a pesar de que los de mayor capacidad pueden ser menos ligeros, siempre predominará el aspecto y el atributo de ser un artefacto compacto.
- Olvida los olores a grasa. Algo muy común cuando preparamos frituras es el olor a aceite que queda impregnado en la ropa y en la cocina. Las freidoras de aire impiden que se propaguen estos olores, por lo cual no tendrás que preocuparte por oler a pollo o pescado frito.
- 85 % menos grasa. Afortunadamente, gracias a esta tecnología de convección, es posible hacer frituras saludables. Además de reducir en un 85 % la cantidad de grasa que se suele usar en alimentos fritos, evitará que gastes una fortuna en aceite tan solo para freír tus patatas favoritas.
- Incluye programas preconfigurados. Los modelos más avanzados contienen un sistema mucho más sofisticado. Estos te permiten escoger el programa predeterminado que necesites para preparar tu plato: carne, pescado, arroz, entre otros. ¿Te preocupaba lo mal que podía salir la cena que prometiste? En realidad no necesitas tantos conocimientos culinarios para usar estos aparatos.
- Aprende cada día más. Por otro lado, las distintas marcas ofrecen una serie de recetas y consejos para que tu comida sea cada día mejor. Lo que quiere decir que tener una freidora de aire caliente te garantiza un constante aprendizaje, sin importar qué tan escasos sean tus conocimientos gastronómicos.
- Fácil de lavar. Los accesorios y la cesta de cocción suelen estar hechos de materiales antiadherentes. Y casi siempre son aptos para el lavavajillas.
- Distintas capacidades. Puedes escoger entre freidoras con capacidad para pocas raciones (1.5 L o menos) o las que superan los 5 y 6 litros de capacidad. Debes evaluar esto junto con la potencia. Mientras más alimentos, requerirá más tiempo de cocción.
Mejores marcas de airfryer
La mejor freidora de aire será la que se adapte perfectamente a tus necesidades. Pero también lo es aquella cuya marca garantiza un servicio de calidad. Por esta razón te mencionamos las mejores marcas de freidoras de calidad.
Tristar
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Princess
Uten
Cecotec
Cosori
Philips
Freidoras sin aceite vs freidoras comunes
Ya hemos mencionado las ventajas más importantes de tener una aerofreidora. Pero es inevitable aclarar las diferencias y, por tanto, ventajas y desventajas que la separan de la freidora común.
En primer lugar, las freidoras comunes siempre van a requerir de grandes cantidades de aceite. Mientras que la freidora de aire trabajará sin problemas con una cucharada o ninguna. No obstante, la textura de los alimentos no será idéntica a la de una fritura auténtica. Por esta razón las aerofreidoras traen recetas e instrucciones con trucos para cocinar en una freidora de aire.
El olor a fritura, grasa y, a veces, aceite quemado no se impregnará en tu ropa ni en la atmósfera de tu cocina. Tampoco tendrás que preocuparte porque se puedan quemar los alimentos. En cambio, el tiempo de cocción es mayor. Mientras que en la común los alimentos se cocinan más pronto.
La multifuncionalidad sí es exclusiva de la freidora sin aceite. Por tanto, podrías preparar platos principales y postres en un mismo artefacto. Esto no sería posible en una freidora tradicional.
Por otro lado, la freidora de aire permite un mejor control de la temperatura y del tiempo de cocción. Esto impedirá que necesites pasar mucho tiempo en la cocina, a pesar de que la comida tarde un poco más. La programación hace posible esto, compensando las desventajas.
Freidoras de aire: precio
El rango de precios de una freidora de aire actualmente varia entre unos 50 a 300 euros, todo depende de la capacidad y las funciones. En esta guía te hemos presentado los mejores modelos en su gama. Ahora te toca decidir tu compra en función de tus necesidades.
