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Cocina Fast

Las 9 mejores freidoras de aire 2021

Mejores freidoras sin aceite

Probablemente te preguntes cómo es posible freír alimentos sin necesidad de aceites. La verdad es bastante simple: solo necesitas escoger una de las mejores freidoras sin aceite del mercado. Pero más allá de eso, el funcionamiento de una freidora de este tipo consiste en emplear aire caliente.

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En realidad sí puede ser necesario usar menos de una cucharada del aceite que prefieras. Pero la principal ventaja de este electrodoméstico sigue siendo una de las razones por las que son tan populares: la comida es más saludable. A diferencia de una freidora común, los platos resultan tener menos calorías y menor cantidad de grasas.

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Cecotec Freidora dietética sin Aceite compacta Cecofry Compact Rapid Black. Capacidad para 400 gr de Patatas, Temperatura 200ºC, Tiempo Ajustable 0-30 min, Incluye recetario
COSORI Freidora sin Aceite 3,5 L, Freidora de Aire Caliente 1500W con Pantalla LED Táctil y 100 Recetas, Sin PFOA, 75-205 ℃, 11 Modos Preestablecidos
COSORI Freidora sin Aceite Inteligente WiFi 5.5L, Freidora de Aire con 11 Programas, Función Mantener Caliente, Pantalla LED Táctil, Temporizador, Sin PFOA, 100 Recetas, Funciona con APP, 1700W
Cecofry Compact Rapid Black
Cosori CP158-AF
Cosori WIFI
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93,49 €
159,99 €
Capacidad 1,5 litros
Capacidad 3,5 litros
Capacidad 5,5 litros
Potencia 900w
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¿Te preguntas si la textura y el sabor son exactamente iguales a cuando se fríe con aceite? En primer lugar, hay que aclarar que técnicamente no se trata de freír. El procedimiento que emplea es más similar a cocinar al vapor o a hornear. Lo más próximo a la verdad es que la llamemos freidora a vapor o freidora de aire. Por tanto, la textura y el sabor no serán la misma.

Pero si te interesa comprar una freidora que fríe sin aceite, debes tomar en cuenta algunos aspectos claves. Entre ellos, la marca y la capacidad. Dependiendo de la cantidad de personas para la que sueles cocinar, puedes escoger distintas capacidades en litros. Y no olvides que esto determina el tamaño y peso del artefacto.

En cuanto a la marca, hay variedad de competencia para que puedas escoger la mejor freidora sin aceite del mercado. Más adelante podrás encontrar una lista de las marcas de freidoras de aire más populares. Por otro lado, debes prestar atención a las funciones avanzadas que ofrece el producto, así como a la potencia.

De esta manera, no olvides que cocinar en una freidora de este tipo puede requerir más tiempo que en una freidora con aceite. Pero esto es compensado con las ventajas saludables y la multiplicidad de funciones que puedes aprovechar al freír con aire. Por lo cual, podrías asar, controlar temperatura o mantener caliente la comida.

Otro aspecto importante es la capacidad de ofrecer programas predeterminados. Las freidoras más avanzadas suelen incluir programas en su sistema, de manera que puedas preparar tu receta favorita. También está la posibilidad de ser higienizado en el lavavajillas y qué accesorios podría incluir.

Un punto importante son los accesorios que vienen incluidos y los que se pueden adquirir por separado, respecto a este tema te recomiendo echarle un vistazo al articulo Accesorios para freidoras de aire.

Tienes a tu disposición una amplia variedad de modelos y marcas de freidoras de aire caliente. Lo más importante es que puedas sopesar las ventajas y desventajas, tener en primer lugar tus necesidades y también comparar los beneficios de freír con aire y freír con aceite.

A continuación te mostramos una lista de las 9 mejores freidoras sin aceite del 2021.

1. Cecofry Compact Rapid Black   ¨ver análisis¨

2. Tristar FR-6994 Crispy XXL ¨ver análisis¨

3. Uten  ¨ver análisis¨

4. Princes 182020 Aerofryer XL ¨ver análisis¨

5. Cosori CP 158-AF ¨ver análisis¨

6. Turbo Cecofry 4D  +  ¨ver análisis¨

7. Philips Air Flayer HD9216/80 ¨ver análisis¨

8. Cecofry Compact Rapid Black  ¨ver análisis¨

9. Cosori Wifi  ¨ver análisis¨

1.Cecofry Compact Rapid Black

El mas barato compacto y elegante

Cecofry Compact Rapid Black

Precio Amazon

Precio tienda Cecotec

Cecofry Compact Rapid Black es uno de los modelos más compactos y elegantes de la marca Cecotec. Su potencia es de 900 vatios y tiene la capacidad de alcanzar los 200º grados de temperatura. Un tamaño pequeño y un peso ligero lo hacen fácil de manipular e ideal para cocinas pequeñas. Además, su envase tiene una capacidad de 1.5 L. Esto último se traduce en la posibilidad de cocinar casi 500 gramos de alimentos a la vez.

Pero no debes tomar en cuenta que esta máquina para freír sin aceite podría no ser tan potente como otros modelos más costosos. También incluye un cestillo fácil de lavar y la facilidad de programar el tiempo y la temperatura.

Su precio es bajo y, por tanto, accesible. Pero ¿estarías más cómodo con una freidora de aire más avanzada? Si estás dispuesto a pagar un poco más puedes conseguir modelos con funciones y capacidades muy superiores a este.

Por otro lado, además de cocinar con aire caliente, también tiene incluida la función de horno. Esto te permitirá ser bastante creativo en tus recetas. Y, a propósito de las recetas, también incluye un recetario de cocina junto con el cestillo accesorio. De manera que podrás preparar las mejores recetas para freidoras sin aceite.

Pros
  • Precio accesible.
  • Capacidad de 1.5L.
  • Compacto y ligero.
  • Incluye recetario.
Contras
  • Baja potencia.
  • Funciones básicas.
  • Único envase de cocción.
  • No tiene programas preconfigurados.
Cecotec Freidora dietética sin Aceite compacta Cecofry Compact Rapid Black. Capacidad para 400 gr de Patatas, Temperatura 200ºC, Tiempo Ajustable 0-30 min, Incluye recetario
  • Freidora dietética que permite cocinar con una sola cucharada de aceite, consiguiendo resultados...
  • Resultados excepcionales en todas las recetas gracias a la tecnología perfectcook de aire caliente;...

Precio tienda Cecotec

2.Tristar FR-6994 Crispy XXL

Gran caqpacidad y potencia

Tristar FR-6994 Crispy XXL

Precio Amazon

Esta freidora por aire destaca entre las demás por la suficiente capacidad para preparar más de 1 kilo de patatas al mismo tiempo. Por tanto, los 4.5 L de su envase son el principal atractivo. Tiene una potencia de 1500 vatios y su tamaño sigue siendo adecuado para cocinas pequeñas.

También hay que resaltar otras funciones de su sistema, como hornear, cocinar a la plancha o asar distintos alimentos. Podemos ubicarla entre las freidoras de aire más económicas; pero a diferencia de las más costosas no posee un sistema digital ni programas preconfigurados. Su sistema de control es totalmente analógico, lo cual podría ser una ventaja para aprender a manejarla sin complejidades.

Su diseño tiene acabados especiales que componen un modelo seguro y sofisticado. Pero lo más resaltante es su protección contra sobrecalentamiento, asa aislada de manera que permanece fría al tacto, y base antideslizante. Pero es importante que también consideres otras capacidades, como el máximo tiempo ajustable de 30 minutos y la temperatura máxima ajustable de 200 grados.

¿Te preocupa qué tan fácil de limpiar pueda ser? En realidad, este artefacto cuenta con un revestimiento antiadherente que impide que se adhieran los alimentos. Y para facilitar el lavado, el cuenco de cocción puede extraerse fácilmente.

Pros
  • Capacidad XXL de 4.5L.
  • Fácil de limpiar.
  • Potencia de 1500w.
  • Protección anti sobrecalentamiento.
Contras
  • Carece de sistema digital.
  • No tiene programas preconfigurados.
  • Mayor tiempo de cocción.
  • No incluye recetario.
Tristar FR-6994 Crispy XXL - Freidora sin aceite, volumen 4.5 l, 1500 W, cesta antiadherente, panel de control analógico, temporizador y temperatura regulable 80-200 °C, adecuada para toda la familia
  • La freidora crispy fryer xxl es ideal para toda la familia gracias a su gran capacidad de...
  • La convención de aire de alta velocidad permite cocinar, freír, asar y preparar a la parrilla

3.Uten

Más potencia y capacidad en una aerofreidora

Uten

Precio Amazon

¿Estás buscando modelos más sofisticados? Uten freidora sin aceite es uno de los modelos avanzados más populares. Además de su multifuncionalidad, tiene una potencia mayor y una capacidad de 6.5L. Lo que lo hace conveniente para preparar grandes cenas familiares.

Quizás su única desventaja sea el costo elevado. Pero recuerda que en ocasiones los precios se ven justificados por las ventajas. En este caso, esta freidora saludable ofrece un sistema digital bastante elaborado. De manera que incluye programas predeterminados de acuerdo al alimento que quieras preparar.

En el menú de pantalla táctil aparecen 7 opciones distintas para preparar: bistec, pollo, patatas, entre otras. Asimismo, es posible controlar desde allí la temperatura y el tiempo de cocción. Su potencia es de 1700w y está hecho de materiales especiales como el acero inoxidable.

Sin embargo, ¿te parece muy complicado de aprender a usar? En realidad es más sencillo de lo que parece, pero esto podría ser otra desventaja. En contraposición, tienes una tecnología de ventilación que distribuye el aire caliente de manera especial. Esto produce una capa crujiente en la comida.

La freidora de aireUten contiene tres accesorios que consisten en el cuenco o cesta de cocción, y dos rejillas distintas cuyo uso dependerá de lo que vayas a preparar. Así que es fácil de lavar, sin inconvenientes para usar el lavavajillas.

Pros
  • Capacidad XXL de 6.5L.
  • Funciones avanzadas.
  • Acero inoxidable.
  • Fácil de lavar.
Contras
  • Puedes ser un poco más costoso que los tradicionales.
  • Si necesitas preparar una gran cantidad de raciones sería mejor que escogieras uno de mayor capacidad.
  • No es posible usar más de 3 funciones al mismo tiempo.
  • No posee batidora.
Uten Freidora sin Aceite, Panel táctil 8 Modos,Tiempo y Temperatura Ajustable,Freidora de Aire Caliente 1800W con Función de Pausa y Reinicio, 6.5 L,sin BPA[Clase de eficiencia energética A+++]
  • 🍗Freidora 100% saludable sin aceite: esta freidora de aire le permite freír, hornear, asar y...
  • 🍗Pantalla táctil 8 en 1 de alta gama: Tiene 8 modos de cocción: papas fritas, pollo frito,...

4.Princess 182020 Aerofryer XL

La mejor freidora de aire multifunción

Princess 182020 Aerofryer XL

Precio Amazon

¿Buscas una freidora de aire pero además necesitas un microondas y un horno pequeño? La aerofreidora Princess tiene la peculiaridad de contener múltiples funciones, que van desde tostadora, horno, calentador, freidora y hasta parrillera. Puede ser difícil señalar desventajas cuando también tiene una capacidad XL de 3.2 L.

Sin embargo, esta freidora tiene una potencia de 1500w y su precio es uno de los más elevados. Pero puedes hallar puntos de equilibrio si sopesas su avanzado sistema con programas predeterminados; o también su sistema de seguridad contra sobrecalentamiento. Lo que es inevitable de aclarar es que solo puedes preparar un alimento a la vez, a diferencia de otras aerofreidoras igual de sofisticadas.

Pero la clave está en el carácter versátil de este producto. No solo podrás preparar versiones de frituras con un 80 % menos de grasa, sino también parrilladas saludables. Además, asume funciones que facilitan recetas de pasteles, desayunos, entre otros. Y si solo necesitas mantener caliente tu comida, o simplemente recalentar, puedes activar esta función sin el riesgo de quemarla.

Incluye una cesta de cocción que es fácil de extraer, una rejilla para parrilla y un manual de instrucciones. Pero a pesar de sus muchas ventajas, considera qué necesitas realmente. Si solo es suficiente con las funciones básicas, quizás prefieras otro menos costoso. De lo que no hay duda es de su increíble diseño y tecnología de convección.

Pros
  • Capacidad XL de 3.2L.
  • Fácil de usar.
  • Sistema anticalentamiento.
Contras
  • Precio elevado.
  • No incluye recetario.
  • Único nivel de cocina.
43% DE AHORRO
Princess 182020 Aerofryer XL - Aerofreidora, Panel de Control Digital Táctil, Fácil de Limpiar, 1500 W, 3.2 Litros
  • Ase y hornee sus platos favoritos con menos calorías pero conservando el mismo sabor y textura que...
  • La tecnología de convección por aire de alta velocidad permite preparar los ingredientes...

5.Cosori CP158-AF

Alta calidad y funcionalidad

Cosori CP158-AF

Precio Amazon

La marca Cosori presenta un modelo que fácilmente puede pasar como asistente de cocina. No es mucho lo que necesitas saber hoy en día para preparar la cena o el almuerzo familiar. Esta freidora de aire profesional incluye 11 programas de cocina, 1500w y una capacidad de 3.5 L.

No solo podrás preparar el plato principal, sino que sus programas incluyen postres y aperitivos. Posee tecnología digital y pantalla táctil, así como funciones que van desde las más básicas como freír hasta descongelar y hornear.

La Cosori freidora sin aceite incluye un tiempo máximo ajustable de 60 minutos. Otros modelos se limitan a 30 minutos, pero debes saber que en este tipo de freidora los alimentos se cocinan a un ritmo más lento. Sin embargo, el valor de temperatura máxima ajustable es de 205 grados.

Entre los accesorios incluye el envase de cocción y una cesta desmontable. Estos no representan un obstáculo para ser lavados en el lavavajillas. Además de estar recubiertos de un material antiadherente. Su precio, que supera ligeramente el promedio, es justificado con la calidad del producto y el servicio que presta.

Por tanto, una freidora de acero inoxidable como esta será necesariamente más costosa. Y su funcionamiento, aunque práctico y fácil de aprender, puede ser un poco menos sencillo que las aerofreidoras convencionales.

Lo que no da lugar a dudas es que se trata de una opción ventajosa si lo que buscas es un modelo sofisticado y de tendencia. Otro detalle importante es que viene con 100 originales recetas para freidoras sin aceite.

Pros
  • Capacidad XL de 3.5 L.
  • Sistema digital y sofisticado.
  • Multifuncional
  • Acero inoxidable.
Contras
  • Precio elevado.
  • Peso poco ligero.
  • Mayor tiempo de cocción.
  • Un solo nivel de cocina.
15% DE AHORRO
COSORI Freidora sin Aceite 3,5 L, Freidora de Aire Caliente 1500W con Pantalla LED Táctil y 100 Recetas, Sin PFOA, 75-205 ℃, 11 Modos Preestablecidos
  • 【Compacta Capacidad de 3,5 Litros 】Freidora con capacidad de 3,5 L es ideal para 1-3 personas....
  • 【1500W de Potencia】Su gran potencia 1500W hace que el aire se caliente enseguida. Puede...

6.Turbo Cecofry 4D

Gran diseño futurista y gran funcionalidad

Turbo Cecofry 4D

Precio tienda Cecotec

Este modelo merece su lugar entre las mejores freidoras de aire del mercado. Si lo que buscabas era algo de último modelo y bastante futurista, quedarás encantado. Tiene una potencia de 1350w, una capacidad de 3 L (lo que se traduce en más de un kilo de patatas) y un innovador sistema automatizado.

A diferencia de los modelos anteriores, la freidora sin aceite cecotec incluye la función de saltear, preparar arroz o usar la sartén. Esto se debe a un sistema de inteligencia automatizada y una serie de 8 programas preconfigurados:

  • Patatas fritas.
  • Sartén.

A pesar de su carácter práctico y de su diseño ideado para facilitar el trabajo en la cocina, puede ser más complicado que una freidora aire caliente con tecnología analógica. Y más costoso. Aunque esta marca suele hacer ofertas muy agradables.

Otra ventaja indispensable es la posibilidad de preparar dos comidas al mismo tiempo. De manera que es posible usar distintas funciones a la vez. También tiene la opción de ajustar el tiempo y la temperatura a 90 minutos y 240 grados respectivamente.

La freidora de aire caliente viene con un manual y un recetario que incluye recetas y videorecetas. Está compuesta por una variedad de accesorios para snacks y pizza, así como una parrilla a doble nivel. También trae una cuchara medidora, pala mezcladora y la cubeta.

Pros
  • Variedad de accesorios.
  • Sistema automatizado.
  • Cocina a doble nivel.
Contras
  • Sistema avanzado complejo.

Precio tienda Cecotec

7.Philips Air Flayer HD9216/80

Diseño compacto y facilidad de uso

Philips Airfryer HD9216/80

Precio Amazon

Si estás más interesado en una freidora saludable menos complicada y más pequeña, Philips ofrece este modelo compacto y multifuncional. Con una capacidad máxima de 800 gramos, su potencia resulta una ventaja: 1425 vatios.

Entre sus funciones incluye el asado y el horno. Pero ten en cuenta que las raciones que prepares serán más pequeñas. Otra ventaja es su diseño y tecnología Rapid Air que impide el olor a grasa en la cocina. Además de contribuir en la consistencia crujiente y tierna de los alimentos.

También está ideada para que su lavado no sea una tarea tortuosa, sino apta para el lavavajillas. Una peculiaridad de esta aerofreidora es que viene acompañada de una app gratuita. Esta te enseña una importante variedad de recetas saludables para freidoras sin aceite.

Sin embargo, el precio es un factor importante a la hora de escoger tu freidora dietética. Por lo cual, debes saber que otros modelos con mayor capacidad y variedad de funciones podrían costar lo mismo o menos.

La ventaja de su poca capacidad es que los alimentos requieren de menos tiempo de cocción. Por tanto, se estima que un máximo de 30 minutos es el tiempo de cocción de los platos que desees.

Pros
  • Menor tiempo de cocción.
  • Tecnología Rapid Air.
  • Fácil de lavar.
  • App gratuita de recetas.
Contras
  • Poca capacidad.
  • Precio elevado.
  • Tecnología analógica.
  • Nivel de cocina único.
Philips AirFryer HD9216/80 - Freidora sin Aceite con Tecnología Rapid Air, 0.8 kg, Blanco
  • La exclusiva tecnología rapid air de Philips te permite freír con aire alimentos que quedan...
  • Diseño exclusivo para unos resultados deliciosos y con poca grasa

8.Princess 182037 Smart Aerofryer

Aerofreidora con alta capacidad, potencia y tecnologia

Princess 182037 Smart Aerofryer

Precio Amazon

Las aerofreidoras Princess se caracterizan por estar a la vanguardia de los estándares del mercado. Este caso no es una excepción, por lo que te podría interesar la capacidad de 4.5 L y la potencia de 1500w.

En primer lugar, su precio supera en accesibilidad al de otros modelos y marcas menos sofisticados. De igual manera, su multifuncionalidad se encuentra en un nivel superior. Además de freír con aire caliente, incluye 8 programas predeterminados para hornear, asar o freír pollo, pescado, patatas o bizcochos.

Su sistema combina la función analógica con la digital, pero esta última predomina. Un punto en contra sería el carácter menos sencillo que el de otras freidoras sin aceite. Pero es aquí donde damos con su punto fuerte: La Princess 182037 incluye una aplicación que te permite controlar su funcionamiento desde un dispositivo móvil o teléfono.

Y además, esto te permitirá jugar con las posibilidades de crear tus propios sistemas preconfigurados y aplicarlos a la aerofreidora. Esto facilita mantener la misma temperatura y el mismo tiempo de cocción según tus propias recetas y alimentos. También es posible hacerlo desde una página web exclusiva del modelo: cookwithprincess.com.

Por tanto, si no te importa su peso poco ligero y la serie de pasos que necesitarás aprender para usarla, puede ser tu aerofreidora ideal. No olvides tampoco que está compuesta por una carcasa de acero inoxidable e incluye una canasta de cocción.

Pros
  • Capacidad XL de 4.5 L.
  • Acero inoxidable.
  • Configuración inteligente.
  • Tecnología digital y táctil.
Contras
  • Poco ligera.
  • Muchos pasos para aprender a usar.
  • Cocina a un solo nivel.
Princess 182037 Smart Aerofryer – 4,5 litros de Capacidad – Control a través de la aplicación, 1500 W, 4.5 litros, plástico, Gris y negro
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  • Envíe recetas de princess desde cookwithprincess.com a la aplicación y desde la aplicación a la...

9.Cosori WIFI

La mejor aerofreidora  del 2021

COSORI Freidora sin Aceite Inteligente WiFi

Precio Amazon

Por último, te presentamos la aerofreidora inteligente Cosori, la cual incluye una variedad de herramientas bastante útiles. Posee una gran capacidad XXL de 5.5 L y una potencia de 1700w. De manera que es posible hornear un pollo de hasta 5 libras.

Su multifuncionalidad va de la mano con su tecnología digital. Por tanto, es posible escoger la receta adecuada entre una pluralidad de opciones: postres, asados, snacks o pescados. Otro punto favorable es el poco espacio que ocupa. No obstante, su peso es superior al promedio, por lo cual puede ser un poco inconveniente moverla de sitio.

Además de su control de mando táctil y las posibilidades de ajuste de tiempo y temperatura, la Cosori tiene una característica especial. Su adquisición viene acompañada de una app para dispositivos móviles llamada VeSync. Esto abre la opción de configurar la freidora de aire a través de conexión WIFI y desde un teléfono celular o tablet.

Esta aerofreidora con WIFI facilita un control dual y un monitoreo inteligente. ¿Quieres ver el progreso de cocción sin entrar a la cocina? Pues, ya es posible. También tiene la opción de planificar la comida con tiempo de antelación, además de acceso a decenas de recetas para freidoras de aire caliente.

Pero la principal desventaja podría ser el precio. Y por otro lado, si no es la conexión WIFI lo que buscas sino más bien algo simple y analógico, puedes invertir menos dinero en modelos de calidad similar.

Pros
  • Capacidad XXL de 5.5 L.
  • Conexión WIFI.
  • Configuración inteligente.
Contras
  • Cocina de un solo nivel.
  • Peso de casi 8 kilos.
  • Precio elevado.
COSORI Freidora sin Aceite Inteligente WiFi 5.5L, Freidora de Aire con 11 Programas, Función Mantener Caliente, Pantalla LED Táctil, Temporizador, Sin PFOA, 100 Recetas, Funciona con APP, 1700W
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Comparativa de las mejores aerofreidoras del 2021

Modelo Capacidad

PotenciaTemporizadorTemperaturaProgramasMantiene calienteProgramableApto para lavavajillasAccesoriosRecetario

Cecofry Compact Rapid Black
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1,5 L900w0 – 30 min80º – 200º✔️1✔️

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Princess 182020 Aerofryer XL
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Guía de compra

¿Cómo funciona una freidora sin aceite?

No deja de generar curiosidad el funcionamiento de una freidora que no requiere de aceite para funcionar. Pero antes hay que admitir que el término puede no ser muy preciso. Las freidoras de aire no preparan frituras exactamente. Y a pesar de su nombre, sí requieren de una mínima cantidad de aceite: una cucharada o menos.

Su forma de cocción se asemeja más a cocinar al vapor, pero en este caso la tecnología se encarga de dirigir el aire caliente. De esta manera, los alimentos se ven expuestos a corrientes de vapor a altas temperatura y cargadas de una ligera cantidad de aceite.

La velocidad, la temperatura y la forma en que el aire sea manipulado en el interior de una aerofreidora dependerán del modelo. Pero todas cumplen la misma función: cocinar alimentos con una textura similar a si se hubieran hecho fritos. ¿Quedará exactamente igual? ¿Será mucha la diferencia?

En cualquier caso, tener uno de estos electrodomésticos puede hacerte más fácil la vida. Especialmente cuando hay tantas cosas por hacer y tan poco tiempo. Una de las ventajas de tener una freidora sin aceite es la increíble variedad de funciones y alimentos que se pueden preparar.

Pero lo más importante probablemente sea el valor saludable que aporta a las recetas. Por tanto, es una forma de comer especies de frituras sin la preocupación del exceso de grasa. ¿No crees que sea útil una freidora de aire para cumplir la dieta?

Te dejo un video.

¿Por qué comprar una aerofreidora?

Antes de comprar la mejor freidora sin aceite del mercado debes tomar en cuenta ciertos aspectos. Además de los beneficios principales, estos artefactos representan una serie de ventajas que quizás no habías considerado. ¿Papas fritas saludables? ¿Cocinar dos recetas a la vez? ¿Ver una película sin temor a que se queme el almuerzo?

  • Carácter multifuncional. Incluso en los modelos más básicos se puede hacer mucho más que solo cocinar con aire caliente. Generalmente la función de horno es una de las funciones básicas. Pero otros incluyen precalentado, parrilla, etc. Por tanto, la multifuncionalidad permite la elaboración de una gran abundancia de platos. Pero también es un factor importante en el ahorro de tiempo y de tareas.
  • Poco espacio y ligero. Desde los ejemplares más pequeños y básicos hasta las freidoras más avanzadas del mercado, el diseño siempre girará en torno a un requisito indispensable: ahorrar espacio. Y a pesar de que los de mayor capacidad pueden ser menos ligeros, siempre predominará el aspecto y el atributo de ser un artefacto compacto.
  • Olvida los olores a grasa. Algo muy común cuando preparamos frituras es el olor a aceite que queda impregnado en la ropa y en la cocina. Las freidoras de aire impiden que se propaguen estos olores, por lo cual no tendrás que preocuparte por oler a pollo o pescado frito.
  • 85 % menos grasa. Afortunadamente, gracias a esta tecnología de convección, es posible hacer frituras saludables. Además de reducir en un 85 % la cantidad de grasa que se suele usar en alimentos fritos, evitará que gastes una fortuna en aceite tan solo para freír tus patatas favoritas.
  • Incluye programas preconfigurados. Los modelos más avanzados contienen un sistema mucho más sofisticado. Estos te permiten escoger el programa predeterminado que necesites para preparar tu plato: carne, pescado, arroz, entre otros. ¿Te preocupaba lo mal que podía salir la cena que prometiste? En realidad no necesitas tantos conocimientos culinarios para usar estos aparatos.
  • Aprende cada día más. Por otro lado, las distintas marcas ofrecen una serie de recetas y consejos para que tu comida sea cada día mejor. Lo que quiere decir que tener una freidora de aire caliente te garantiza un constante aprendizaje, sin importar qué tan escasos sean tus conocimientos gastronómicos.
  • Fácil de lavar. Los accesorios y la cesta de cocción suelen estar hechos de materiales antiadherentes. Y casi siempre son aptos para el lavavajillas.
  • Distintas capacidades. Puedes escoger entre freidoras con capacidad para pocas raciones (1.5 L o menos) o las que superan los 5 y 6 litros de capacidad. Debes evaluar esto junto con la potencia. Mientras más alimentos, requerirá más tiempo de cocción.

Marcas de freidoras de aire caliente

La mejor freidora de aire será la que se adapte perfectamente a tus necesidades. Pero también lo es aquella cuya marca garantiza un servicio de calidad. Por esta razón te mencionamos algunas de las marcas de freidoras de aire más populares y confiables.

  • Tristar
  • Princess
  • Uten
  • Cecotec
  • Cosori
  • Philips

Freidoras sin aceite vs freidoras comunes

Ya hemos mencionado las ventajas más importantes de tener una aerofreidora. Pero es inevitable aclarar las diferencias y, por tanto, ventajas y desventajas que la separan de la freidora común.

En primer lugar, las freidoras comunes siempre van a requerir de grandes cantidades de aceite. Mientras que la freidora de aire trabajará sin problemas con una cucharada o ninguna. No obstante, la textura de los alimentos no será idéntica a la de una fritura auténtica. Por esta razón las aerofreidoras traen recetas e instrucciones con trucos para cocinar en una freidora de aire.

cocina sana

El olor a fritura, grasa y, a veces, aceite quemado no se impregnará en tu ropa ni en la atmósfera de tu cocina. Tampoco tendrás que preocuparte porque se puedan quemar los alimentos. En cambio, el tiempo de cocción es mayor. Mientras que en la común los alimentos se cocinan más pronto.

La multifuncionalidad sí es exclusiva de la freidora sin aceite. Por tanto, podrías preparar platos principales y postres en un mismo artefacto. Esto no sería posible en una freidora tradicional.

Por otro lado, la freidora de aire permite un mejor control de la temperatura y del tiempo de cocción. Esto impedirá que necesites pasar mucho tiempo en la cocina, a pesar de que la comida tarde un poco más. La programación hace posible esto, compensando las desventajas.

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