Actualizado el lunes, 17 julio, 2023
¿Estás buscando una forma fácil y rápida de cocinar platos saludables y deliciosos? La plancha de cocina es una gran alternativa. Con ella, podrás preparar una amplia variedad de alimentos de manera saludable y natural, sin renunciar al sabor.
La cocción a la plancha es una opción ligera y sana, ya que no requiere el uso de grandes cantidades de aceite o grasas añadidas. Esto significa que puedes disfrutar de platos sabrosos sin preocuparte por el exceso de grasas y calorías.
Hemos seleccionado las 6 mejores opciones en el mercado y las hemos analizado en detalle para que puedas elegir la que mejor se adapte a tus necesidades.
También preparamos consejos útiles sobre cómo usar y mantener tu plancha de cocina para que puedas aprovechar al máximo su potencial.
¡Vamos a ello!
¿Cómo realizamos la selección de las mejores planchas de cocina?
- Superficie de cocción: Evaluamos la calidad y adecuación de la superficie de cocción para el tipo de alimentos que deseas cocinar, como acero inoxidable o cerámica.
- Potencia: Consideramos la potencia de la plancha para asegurarnos de que permita cocinar los alimentos de manera rápida y eficiente.
- Funciones adicionales: Revisamos las funciones adicionales que incluyen las planchas de cocina, como; control de temperatura, indicadores de calor, parrillas intercambiables, etc.
- Tamaño y portabilidad: Evaluamos el tamaño y la portabilidad de la plancha para que sea accesible a los distintos tipos de cocina.
Las mejores planchas de cocina eléctricas
Empezamos con los análisis de las mejores planchas para cocina, recuerda que también te dejamos los links con la mejor opción de compra.
Como son modelos de alta demanda, en ocasiones se agota el stock, pero no te preocupes, el producto se encontrara en stock después de poco tiempo.
1. Plancha de Asar PRINCESS Tablet Chef XXL
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| Características |
|---|
| Color: Negro |
| Material: Aluminio |
| Dimensiones de la base para cocinar: 60 x 36 cm |
| Potencia: 2500 vatios |
| Peso: 1 kg |
| Temperatura: Hasta 230 °C |
La placa de parrilla Princess Tablet Chef XXLi es una excelente opción para un uso frecuente. Cuenta con una superficie extra gruesa de 4 milímetros y revestimiento antiadherente de dos capas.
La superficie de cocción rectangular de 60 x 36 centímetros recomendada para preparar comidas para hasta 8 personas, lo que la convierte en una excelente opción para familias numerosas o para entretener a tus amigos.
Además, la plancha eléctrica cuenta con una potente calefacción gracias a su alta potencia de 2500 W, y tiene un termostato ajustable que te permite ajustar la temperatura óptima. Con su revestimiento antiadherente, es fácil cocinar con poca grasa y mantener la plancha limpia.
Sin embargo, debido a su estructura alargada y asas de gran tamaño, la plancha puede no ser la opción más conveniente para cocinas pequeñas. Pero, para garantizar tu seguridad, la plancha cuenta con asas de tacto frío y patas antideslizantes.
- Superficie extra gruesa y antiadherente
- Ideal para familias numerosas o para entretener a amigos
- Calefacción potente y termostato ajustable
- Fácil de cocinar con poca grasa y limpiar
- Puede no ser conveniente para cocinas pequeñas
- Asas de gran tamaño y estructura alargada.
2. Plancha de asar Jata GR195
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| Características |
|---|
| Color: Negro |
| Material: Aluminio |
| Dimensiones de la base para cocinar: 46 x 25 cm. |
| Potencia: 2200 W |
| Peso: 2,5 kg |
| Temperatura: Hasta 225 °C |
Si estás buscando una plancha de cocina con una excelente relación calidad-precio, la plancha eléctrica Jata GR195 es una opción popular y eficiente en el mercado. Con su gran superficie de cocción, podrás preparar grandes cantidades de alimentos a la vez, lo que la hace ideal para familias numerosas o para comidas con amigos.
La plancha cuenta con una potencia de 2200 W y se calienta rápidamente, gracias a su termostato ajustable con 5 niveles distintos. Además, cuenta con un revestimiento antiadherente y libre de PFOA, para asegurarte de que tus alimentos no se peguen y estén libres de tóxicos.
Otro aspecto positivo es la bandeja recogegrasas en uno de los lados, y las asas aislantes en ambos lados, para un fácil transporte de la plancha de un lugar a otro. Además, la Jata GR195 es muy fácil y cómoda de limpiar, ya sea pasando un paño húmedo mientras la superficie está caliente o mediante su aptitud para el lavavajillas.
- Buena relación calidad-precio
- Fácil de limpiar y apta para el lavavajillas
- Ligera
- Con bandeja recogegrasas
- Temperatura un poco difícil de controlar al principio.
3. CECOTEC ROCK'NGRILL 2000
Ver en AmazonLa plancha recomendada para hogares pequeños
| Características |
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| Color: Gris / negro |
| Material: Acero Inoxidable y Plástico |
| Dimensiones de la base para cocinar: 29,7 x 23,5 cm |
| Potencia: 2000 W |
| Peso: 2,75 kg |
La plancha CECOTEC ROCK’NGRILL 2000 es una opción versátil y eficiente para tu cocina, con 2.000W de potencia y una tapa superior que se abre 180º para ofrecerte más espacio de cocción.
Además, la parte superior se puede adaptar en altura para cocinar tus alimentos por ambos lados y crear un efecto horno para cocinar de forma uniforme.
Esta plancha está fabricada con acero inoxidable y plástico, y cuenta con un revestimiento de piedra RockStone para asegurar la máxima antiadherencia y la mejor limpieza.
Sin embargo, su placa no es muy grande, por lo que puede resultar un poco difícil cocinar varios platos de comida a la vez.
Está equipada con dos bandejas recoge grasa para facilitar su limpieza.
En resumen, la CECOTEC ROCK’NGRILL 2000 es una plancha ideal para hogares pequeños o parejas que buscan una opción versátil y eficiente para su cocina.
- Tapa superior que se abre 180º para más espacio de cocción
- Parte superior adaptable en altura
- Revestimiento de piedra RockStone para máxima antiadherencia y mejor limpieza
- Placa no muy grande, lo que dificulta cocinar varios platos de comida a la vez.
4. Duronic GP20
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| Características |
|---|
| Color: Negro |
| Material: Aluminio |
| Dimensiones de la base para cocinar: 52×27 cm |
| Potencia: 2000 W |
| Peso: 2,3 kg |
| Temperatura: Hasta 225 °C |
Si eres una familia numerosa o te encanta hacer comilonas y cenas con amigos, la plancha de cocina Duronic GP20 es perfecta para ti. Con su gran superficie de cocción, podrás preparar raciones para 5-6 personas a la vez, ahorrando tiempo y esfuerzo.
Esta plancha cuenta con una potencia de 2000 W y un termostato regulable para que puedas controlar la temperatura de la plancha con facilidad. Además, está fabricada con aluminio y con un revestimiento antiadherente, por lo que se calentará rápidamente y evitará que los alimentos se peguen.
La plancha de cocina Duronic GP20 también cuenta con una bandeja recogegrasas, donde el exceso de grasa, jugos o líquidos de los alimentos se acumularán. Esto te permitirá comer de manera más saludable y será más fácil de limpiar.
Ambos lados de la plancha tienen una asa para que puedas moverla de un sitio a otro sin preocuparte de quemarte, y también es muy ligera. La limpieza será muy fácil y cómoda gracias a su revestimiento antiadherente y solo necesitarás un paño húmedo para retirar los restos.
- Gran superficie de cocción
- Ligera
- Con bandeja recogegrasas
- No apta para el lavavajillas
5. Bestron Modelo S
Ver en AmazonRecomendada para: solteros y parejas que buscan una plancha compacta y fácil de usar.
| Características |
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| Color: Negro |
| Material: Aluminio y cobre |
| Dimensiones de la base para cocinar: 36 x 21cm |
| Potencia: 1000 W |
| Peso: 1,32 kg |
| Temperatura: Hasta 242 °C |
Si tienes una cocina pequeña o eres un soltero o pareja en busca de una plancha compacta, la Bestron es la opción perfecta para ti. Con un tamaño cuadrado de 21 cm x 21 cm, es ideal para espacios reducidos y, con una potencia de 1000 W, calienta su superficie de forma rápida. Además, cuenta con un termostato que te permitirá regular y controlar la temperatura de la plancha para lograr una cocción perfecta.
La plancha Bestron cuenta con dos asas ergonómicas en sus laterales con aislamiento térmico. Gracias a ellas, podrás moverla con facilidad y sin preocuparte por las quemaduras. Además, su superficie antiadherente hace que la cocción sea fácil y rápida, y que la limpieza sea un juego de niños. Sin embargo, es importante destacar que no incluye una bandeja recogegrasa.
Si el modelo S no cumple tus expectativas, la marca Bestron también ofrece otros tamaños, como el modelo L (47,5 cm x 25,5 cm), XL (70,5 cm x 23,5 cm) y XXL (90,5 cm x 23,7 cm), para que puedas elegir el que mejor se adapte a tus necesidades.
- Compacta y pequeña.
- Asas ergonómicas con aislamiento térmico.
- Superficie antiadherente para una fácil cocción y limpieza.
- Ideal para solteros y parejas.
- Cable de alimentación corto.
- No incluye bandeja recogegrasa.
- No apta para lavaplatos.
- Potencia baja.
6. Jata GR3000
Ver en AmazonRecomendad para los que buscan una plancha potente y con una superficie antiadherente de alta resistencia.
| Características |
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| Color: Negro / Gris |
| Material: Pfluon granite black |
| Dimensiones de la base para cocinar: 48 x 32 cm |
| Potencia: 2700 W |
| Peso: 4,66 kg |
| Temperatura: Hasta 230°C (ajustable a 75, 120, 160 y 230 °C) |
Si buscas una plancha de alta resistencia para cocinar la carne al punto perfecto, la Jata GR3000 es una excelente opción.
Con una superficie antiadherente de granito, distribuye el calor de manera uniforme y cuenta con un control electrónico de temperatura que te permite elegir entre 75, 120, 160 y 230 °C.
Con 2700 W de potencia, la Jata GR3000 es una de las planchas más potentes en el mercado. Además, su diseño mantiene la temperatura constante durante el cocinado, lo que permite una cocción perfecta y uniforme de los alimentos.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que su tamaño y peso (13.6 x 70 x 40.8 centímetros y 4,66 kilogramos) la hacen menos recomendable si cuentas con poco espacio en la cocina.
- Superficie antiadherente de granito.
- Control electrónico de temperatura.
- Gran potencia 2700 W
- Cocción perfecta y uniforme.
- Gran tamaño y peso.
- No recomendada para cocinas pequeñas.
7. PRINCESS TABLE CHEF PREMIUM 103120 XXL
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| Características |
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| Color: |
| Material: |
| Dimensiones de la base para cocinar: |
| Potencia: |
| Peso: |
| Temperatura: Hasta °C |
Si buscas una plancha que sea perfecta para cocinar para familias numerosas, la Princess Table Chef Premium 103120 XXL es una excelente opción a considerar.
Está fabricada con aluminio fundido de alta calidad, lo que la hace muy ligera y fácil de mover. Además, cuenta con un recubrimiento antiadherente de alta calidad que evita que los alimentos se peguen a la superficie, lo que facilita la limpieza y asegura una cocción uniforme.
La Princess Table Chef Premium 103120 XXL es muy potente, con 2.500W de potencia calienta muy rápidamente. Además, cuenta con una doble resistencia que asegura una cocción uniforme y permite que todos los alimentos queden perfectamente cocidos.
Con su superficie amplia, es perfecta para familias numerosas y para cocinar alimentos grandes. Además, la plancha viene con cuatro espátulas de madera para manipular los alimentos sin dañar la superficie, lo que la hace muy práctica y útil en la cocina.
Gracias a sus asas frías, puedes moverla con total tranquilidad sin correr el riesgo de quemarte.
- Superficie amplia para familias numerosas.
- Recubrimiento antiadherente de alta calidad.
- 2.500W de potencia.
- Asas frías para moverla sin riesgo de quemarse.
- Incluye cuatro espátulas de madera.
- Las espátulas incluidas pueden resultar un tanto pequeñas.
8. Parrilla Raclette y grill WMF Lono
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| Características |
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| Color: Gris-Negro |
| Material: Metal |
| Dimensiones de la base para cocinar: 58 x 19.5 cm |
| Potencia: 1500 W |
| Peso: 6,62 kg |
La WMF Lono es quiza la opción más completa que encontrarás en el mercado. Con su elegante diseño, ofrece la posibilidad de cocinar con parrilla, grill y raclette en una sola plancha, lo que la hace muy versátil.
Además, gracias al sistema de bombillas LED, es posible ajustar la temperatura de manera precisa, lo que te permite controlar la cocción en todo momento.
La plancha también cuenta con 8 sartenes pequeñas antiadherentes aptas para el lavavajillas, lo que hace la limpieza mucho más fácil, y 8 espátulas para su uso sin dañar la superficie antiadherente.
Además, la plancha es robusta y cuenta con muchos accesorios para una experiencia de cocción completa.
En resumen, la WMF Lono es la opción perfecta para aquellos que buscan una plancha de cocción completa y de alta calidad. Es una excelente opción para compartir una comida o cena con amigos.
Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de calentamiento es un tanto lento y el precio elevado comparado con otras opciones en el mercado.
- Diseño elegante y versátil
- Sistema de temperatura preciso
- Fácil de limpiar y mantener
- Muchos accesorios incluidos
- Tiempo de calentamiento un poco lento
- Puede ser pesada para algunas personas
- Precio elevado comparado con otras opciones en el mercado.
¿Por qué comprar una plancha de cocina?
Si estás buscando una forma de cocinar tus alimentos de manera más eficiente, rápida y saludable, una plancha de cocina es la opción perfecta para ti. Este pequeño electrodoméstico es un aliado en la cocina, ya que permite cocinar los alimentos respetando su sabor, de forma limpia y sin necesidad de mucho aceite.
Tipos de planchas de cocina
Hay dos tipos de planchas de cocina: lisas y acanaladas. Ambos tipos tienen un revestimiento antiadherente que evita que los alimentos se peguen. Además, las planchas suelen tener diferentes tamaños, desde los modelos más pequeños para 2 o 4 personas, hasta los más grandes para 6 o 8 comensales. También existen planchas que incluyen raclette o que tienen varias planchas en un mismo aparato.
Cómo utilizar una plancha de cocina
Antes de cocinar, es importante limpiar la plancha con un trapo húmedo. A la hora de cocinar, evita pinchrar los alimentos y añade la sal en el último momento. Después de usarla, es fundamental desenchufarla y dejarla enfriar antes de comenzar a limpiarla. No uses productos abrasivos y puedes utilizar papel de cocina o un paño humedecido con agua jabonosa para una limpieza más profunda. Actualmente, existen modelos en el mercado con superficies de cocción desmontables, fáciles de lavar a mano o en el lavavajillas.
Cómo limpiar una plancha de cocina
La limpieza de la plancha de cocina eléctrica es un factor muy importante a considerar antes de comprar una. Es importante elegir un modelo que sea fácil de limpiar y mantener en buen estado. Aquí hay algunas cosas a considerar:
- Elegir un material resistente y fácil de limpiar, como acero inoxidable o cerámica.
- Verificar si la plancha cuenta con un sistema de limpieza incorporado, como un drenaje de grasa o una bandeja recolectora.
- Asegurarse de que las piezas desmontables sean lavables en el lavavajillas para una limpieza más fácil.
- Considerar la disponibilidad de accesorios de limpieza, como esponjas y cepillos, para mantener la plancha en buen estado y prolongar su vida útil.
Claves para comprar una plancha de cocina ideal
A continuación te muestro los principales aspectos que debes tener en cuanta antes de comprar una plancha de cocina.
Tamaño
El tamaño de la plancha de asar es un factor crucial a la hora de elegir una. Si cocinas para una o dos personas, una plancha pequeña será suficiente. Pero si eres más en casa o te gusta hacer reuniones familiares y con amigos, es mejor optar por una plancha de cocina de tamaño mediano o grande.
Potencia
La potencia de la plancha de cocina es otro aspecto importante. Una mayor potencia significa que la plancha se calentará más rápido. Las planchas de cocina típicamente tienen potencias comprendidas entre 1800 y 2500 W.
Bandeja recogegrasas
Al cocinar los alimentos, estos pueden soltar grasa y líquidos. Por lo tanto, es importante asegurarse de que la plancha de cocina que compres tenga un agujero de drenaje y una bandeja recogegrasas para mantener la cocina limpia y ordenada.
Superficie antiadherente
La superficie de la plancha de cocina debe tener un recubrimiento antiadherente para evitar que los alimentos se peguen. Asegúrate de que esté libre de tóxicos como PFOA.
Termostato
El cable de alimentación de la plancha de cocina debe incluir un termostato para que puedas regular la temperatura. Las planchas de cocina pueden alcanzar temperaturas de más de 200 °C.
Cable de alimentación
El cable de alimentación de la plancha de cocina puede variar en longitud, desde 0,8 hasta 1,5 metros. Si tienes un enchufe cerca, un cable corto es suficiente. Pero si quieres cocinar en un jardín o terraza, es mejor elegir un cable más largo.
Almacenaje
Según el tamaño de la plancha y el espacio disponible en tu cocina, el almacenaje puede ser más o menos complicado. Asegúrate de elegir una plancha que se pueda guardar de forma lateral para ahorrar espacio.
Funciones adicionales
Algunas planchas eléctricas vienen con funciones adicionales como la posibilidad de ajustar la temperatura, un temporizador, una función de mantenimiento de calor, entre otras. Estas funciones pueden hacer que la plancha sea más versátil y fácil de usar, pero también pueden aumentar el precio. Por lo tanto, es importante evaluar cuáles son las funciones adicionales que realmente se necesitan y cuáles se pueden ignorar.
Accesorios
Los accesorios adicionales pueden aumentar la funcionalidad y versatilidad de su plancha de cocina eléctrica. Es importante tener en cuenta que algunos accesorios pueden ser compatibles solo con ciertos modelos de planchas, por lo que es importante verificar la compatibilidad antes de realizar una compra.
Precio
Por último, pero no menos importante, es importante considerar el precio. Las planchas eléctricas varían en precio dependiendo de la marca, las características y las funciones adicionales. Es importante establecer un presupuesto y buscar una plancha que ofrezca un buen equilibrio entre características y precio. No siempre es necesario gastar mucho dinero en una plancha de alta gama para obtener un buen rendimiento, por lo que es importante investigar y comparar diferentes opciones antes de tomar una decisión de compra.
